Category Archives: Cooking

Beef Jerky

Posted on 13. März 2008 by jplasser

I found a nice recipe for Beef Jerky. Beef Jerky is a really tasty snack, but not all people like it that much.

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On Cooking and Love

Posted on 5. März 2008 by jplasser

If you don’t love others you can’t cook. People who have no love to share eat poorly, and they don’t cook. If you love cooking, you will cook, at whatever level. People who like to be around a table, who … Continue reading →

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Richtig Nudeln kochen

Posted on 28. April 2006 by admin

Ich kenne alle Nudelkochsünden. Öl ins kochende Wasser, kein oder zu wenig Salz, Topf zugedeckt, Abschrecken, nur leicht köcheln lassen … Nudeln werden ganz einfach gekocht: Wasser und Salz zum Sieden bringen und Nudeln darin nicht zugedeckt kochen bis sie … Continue reading →

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Pre-X-Mas-Bratäpfel

Posted on 4. Dezember 2005 by admin

Auch zu finden in meinem Rezeptarchiv. Also, man nehme: 2 Äpfel (oder je nach Portionenzahl mehr) Wal- und Haselnüsse, fein gehackt (nicht gerieben!) Honig, ein paar Löffel (es geht auch Rohrzucker) etwas (Inländer-)Rum oder feinen Whisk(e)y Rosinen optional etwas Rohmarzipan … Continue reading →

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Condensed Milk Fudge

Posted on 4. September 2005 by admin

Während Fudge hier in Österreich (das stimmt nicht ganz, es gibt diese Kuhzuckerl — Karamelfudge –, die ich schon als Kind bekam) niemand kennt, ist es in den USA eine süße Leckerei. Das Rezept muss ich gleich mal probieren. Weitere … Continue reading →

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Cooking For Engineers

Posted on 13. September 2004 by admin

Mit einer interessanten Darstellung der interessanten Rezepte lockt Cooking For Engineers. Muss ich mal ganz interessiert austesten …

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